Индекс «Е» используется для обозначения не только красителей (необходимы для придания таблеткам определенного цвета), но также стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, без которых невозможно производство таблеток.
Например, стабилизатор – пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов, т.е. необходима для обеспечения стабильности компонентов на протяжении всего срока хранения, для получения продукта именно в виде таблеток (чтобы таблетка не рассыпалась, не крошилась и пр.). Стабилизаторы используются при производстве любых препаратов в форме таблетки.
Свернуть